いけじめ まあじ
活〆真あじ 5尾
湾内で獲れる、身の厚い瀬付きあじ。
¥2,400税込 / 5尾 各120g前後
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- 産地
- 三重県 尾鷲湾
- 漁法
- 定置網
- 内容量
- 120〜150g × 5尾
- 旬
- 5月〜9月
この魚について
回遊せず湾内に居着いたあじで、身が厚く脂も安定しています。朝獲れたものをその日のうちに発送します。
三枚おろしを選んでいただくと、アラも一緒に入れて送ります。味噌汁に使えます。
食べ方の目安
5尾で、なめろうと干物を両方作れる量です。
発泡箱に氷を詰めてクール便でお送りします。到着後は冷蔵庫のいちばん冷える場所へ移してください。
