はまちじゅくせいさく

ハマチ熟成サク 2本

身が締まっていて、二日目にいちばん旨くなる魚。

¥3,800税込 / 2本計500g前後

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この魚について

扱う量がいちばん多い魚です。ぶりほど脂が重くなく、毎日の食卓に出しやすい厚みでサクに引いています。

届いた日は歯ごたえ、二日目からはねっとりと変わります。どちらが好みか試していただくのに向いています。

刺身で3〜4人前。ヅケ丼にすると2人前が2食分になります。

発泡箱に氷を詰めてクール便でお送りします。到着後は冷蔵庫のいちばん冷える場所へ移してください。