まさばじゅくせいさく

真さば熟成サク 2本

家で生のさばを食べるための一本。

¥3,400税込 / 2本計400g前後

ただいま売り切れです

完売しました。次の入荷は未定です。

この魚について

さばは足が早く、家庭で生食に回せることはほとんどありません。処理の丁寧さでそこを越えられる魚なので、うちがいちばん力を入れています。

生でお召し上がりになる場合は、到着日と翌日までにお願いします。それ以降は〆さばか焼きに回してください。

刺身で2〜3人前。〆さばにすると日持ちします。

発泡箱に氷を詰めてクール便でお送りします。到着後は冷蔵庫のいちばん冷える場所へ移してください。