じゅくせいさくたべくらべ

熟成サク食べ比べ 3種

その日の魚から、味の方向が違う3本を選びます。

¥7,800税込 / 3種計750g前後

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この魚について

かつおのような赤身、ぶりやハマチのような脂ののった身、季節の白身。性格の違う3本を組み合わせます。中身はその日の入り具合で変わります。

同じ皿に並べると、下処理の効き方が魚によって違うのがよく分かります。初めての方にはこれをお勧めしています。

刺身で4〜5人前。何が入ったかは同梱の紙に書いています。

発泡箱に氷を詰めてクール便でお送りします。到着後は冷蔵庫のいちばん冷える場所へ移してください。